طرز تهیه خوراک ماهی هوور

  • 1397/02/20
  • 0 پیام
  • 1338 بازدید

امروز قصد داریم طرز تهیه یه غذای خوشمزه رو بهتون یاد بدیم خوراک ماهی هوور با سبزیجات پیشنهاد میکنم برای یک بار هم که شده امتحانش کنید

: مواد لازم
ماهى هوور
پياز
سير
گوجه فرنگى
فلفل دلمه
نخود فرنگى
نمك فلفل زردچوبه ادويه ماهى 
گشنيز خشك يا تازه
رب گوجه در صورت تمايل
زعفران دم كرده در صورت تمايل
روغن به ميزان لازم
(اندازه همه مواد رو بسته به ذائقه ميتونيد كم و زياد كنيد)

پياز رو خلال كنيد و در كمى روغن تفت بديد
وقتى سبك شد سير له شده رو اضافه كنيد و زردچوبه بزنيد
حالا ماهى رو كه مكعبى خرد كرديد به تابه اضافه كنيد و ادويه و گشنيز و كمى نمك رو هم اضافه كنيد و كمى تفت بدين 
بعد زعفران و گوجه و فلفل دلمه رو اضافه كنيد و بعد از نرم شدن گوجه مقدارى آب اضافه كنيد (تو اين مرحله ميتونيد به غذا رب بزنيد) و در تابه رو ببنديد و حرارت رو كم كنيد تا خوراك بپزه و جا بيفته
در نهايت نخود فرنگى پخته يا كنسروى رو اضافه كنيد و بعد از پنج دقيقه خوراك خوشمزه ماهى حاضره

ارسال پیام


جستجو در بلاگ